Засолка арбузов

  1. danyad

    danyad Деньжонкова Даня

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    28

    Рецепт засолки арбузов с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Соление
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 114 килокалорий

    Засолка арбузов
    Сохранить любимую многими ягоду позднего лета можно на всю зиму, если использовать этот простой рецепт засолки арбузов. Сочные и пикантные, они обязательно вызовут восторг ваших гостей и близких.
    Количество порций: 6-8

    Ингредиенты на 1 порция

    • Вода — 5 Литров
    • Соль — 150 Грамм
    • Уксус — 5 Миллилитров
    • Арбуз — 1 Штука
    • Перец горошком — По вкусу (по желанию)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Перед вами очень простой рецепт засолки арбузов в банках. Если у вас есть под рукой большая бочка, то арбузы можно засолить даже целиком.
    2. Для начала как следует вымойте кожуру несколько раз.
    3. Острым ножом нарежьте арбуз сначала средними кружочками, а затем — небольшими дольками. Их размер зависит от размера баночек, в которых будет солиться арбуз.
    4. Банки предварительно простерилизуйте, заполните кусочками арбуза.
    5. Доведите до кипения чистую воду, залейте в банки.
    6. Прикройте чистыми крышками, и оставьте минут на 15.
    7. За это время еще раз доведите до кипения воду.
    8. Осторожно слейте с арбуза первую воду, и снова залейте кипятком. Оставьте еще на 15 минут.
    9. Тем временем приготовьте рассол. В кастрюлю налейте воду и добавьте соль. После закипания, постоянно помешивая, добавьте уксус. Варите рассол около 3 минут.
    10. С банок слейте воду. Засолка арбузов в домашних условиях может быть дополнена перцем (горошком) или другими специями по вкусу.
    11. Залейте кипящий рассол, и сразу закатайте.
    12. Оставьте банки, укутав одеялом, до полного остывания.
     

  2. Арина_У

    Арина_У Удэль Арина

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    30
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    k_ksyukha и Женя†●•• А нравится это.
  3. ТоняТ

    ТоняТ Туктар

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    17
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Igasoaqi нравится это.
  4. Бобарыкина Т

    Бобарыкина Т Бобарыкина

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    23
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  5. ВераЛ

    ВераЛ Лазарева Вера

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    18
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик засолки арбузов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  6. t_tanechka

    t_tanechka Туся Танечка

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    17
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Gvdjxei нравится это.
  7. Kuaivoxx

    Kuaivoxx Олеся

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    9
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
  8. Foefxoaxo

    Foefxoaxo Ромашкина

    Регистрация:
    9 авг 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Вот это да! Какой красивый рецептик засолки арбузов! А вкусный и простой!
     
    Xoxozauf нравится это.
  9. Симачёва Л

    Симачёва Л Симачёва

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    15
    А я думала разбираюсь в приговтолении засолки арбузов:D:D, аздесь такое:)