Рецепт рулетиков куриных с консервированными персиками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 205 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулетиков куриных с консервированными персиками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 205 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКуриное филе 1 штукаКонсервированные персики 2 штукиСыр моцарелла 40 гСмесь итальянских трав щепоткаСушеный тимьян 2 стебляСоль по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияСледует подготовить основные продукты: мясо, пару половинок персиков, ломтик моцареллы, масло. Филе желательно брать покрупнее (350-400 г).Филе разрезать острым ножом на два плоских кусочка, каждый положить в пищевой пакет или обернуть пленкой – отбить с обеих сторон. Посолить, приправить итальянскими травами, выложить моцареллу, натертую на терке.Персики нарезать дольками и выложить сверху на сыр. Моцареллу можно слегка прижать сверху, чтобы не разваливалось. Аккуратно свернуть филе рулетиком, обвязать ниткой.Железную форму смазать маслом, выложить рулетики, кисточкой также смазать рулетики маслом сверху. Рядом или сверху положить веточки сухого тимьяна. Запечь рулетики, поставив форму в горячую духовку (20-25 минут при 180-190 градусах).Рулетики вкуснее в горячем виде, сразу после приготовления.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)