Рецепт постных панкейков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПанкейкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На завтракВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 115 килокалорийВо время поста хочется побаловать себя чем-нибудь сладеньким? Обратите внимание на этот простой рецепт постных панкейков - нежные, аппетитные и главное, что совсем несложные. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииВода — 1 СтаканМука — 1 СтаканСода — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаСахар — 2 Ст. ложкиРастительное масло — 2 Ст. ложкиВанилин — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияХочу обратить ваше внимание на то, что приготовить постные панкейки в домашних условиях можно не только на воде, но и используя рассол. Неожиданно, да? Но поверьте, результат способен вас удивить. Если у вас есть под рукой стакан рассола, то можете смело экспериментировать!Для приготовления теста необходимо просеять в глубокую мисочку муку.Добавьте щепотку соли и сахар.Влейте тонкой струйкой воду, постоянно помешивая. Тесто должно получится довольно густым, как на оладьи.Добавьте для аромата ванилин. Можно использовать также корицу, например.Влейте немного масла. В отличии от традиционных оладушков, панкейки будут жариться на сухой сковороде.Когда тесто уже полностью готово, добавьте соду, предварительно погасив ее уксусом или соком лимона. Если используете в рецепт приготовления постных панкейков рассол, то он заменит уксус и погасит соду.Еще раз аккуратно все перемешайте, параллельно разогревая сковороду.Ложкой выкладывайте тесто на сковородку и жарьте под закрытой крышкой с двух сторон до румяности.Вот и все, теперь вы знаете, как сделать постные панкейки. Подавайте к столу с медом или любимым сиропом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на постные панкейки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!