Рецепт блинного торта с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 146 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинного торта с грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 146 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияМолоко 2 стак.Сахар 1 ст. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкКуриное яйцо 2 шт.Растительное масло 4 ст. ложкГрибы 500 г.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Сыр плавленый 200 г.Мука пшеничная 1 стак.Рецепт пошагового приготовленияБлинный торт с грибами, я приготовила с добавлением плавленного сырка, как и полагается в торте, должны быть коржи, крем и начинка. В роли коржей - блины, вместо крема - пастообразный плавленный сырок, ну и конечно же начинка - грибы. Начнём приготовление с начинки, грибы чистим, моем, заливаем водой и варим после того как закипят около 5 минут. Затем воду сливаем и даём грибам остыть.Репчатый лук чистим и мелко режем.Морковь моем, чистим и трём на крупной тёрке.Наливаем на разогретую сковороду 2 столовые ложки растительного масла, добавляем лук и обжариваем его до прозрачности.К обжаренному луку добавляем морковь, перемешиваем и обжариваем до мягкости моркови.Грибы нарезаем тонкими пластинками.Добавляем грибы к обжаренному луку с морковью, солим (0,5 чайной ложки соли) и тушим на медленном огне помешивая, минут 10. При необходимости можно добавить немного воды. Начинка готова.Теперь приготовим блины. Нальём в миску молоко, добавим сахар, соль (0,5 чайной ложки соли), перемешаем и добавим яйца.Затем всыпаем просеянную с содой муку и замешиваем жидкое тесто.Добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла и перемешиваем.Смазываем сковороду растительным маслом и обжариваем большие блины с обеих сторон.У меня получилось 10 больших блинов.Пастообразным плавленным сырком смазываем блинчик. Если у вас плавленный сырок твёрдый, можно натереть его на тёрке и посыпать равномерно блин.Затем выкладываем на блин грибочки с луком и морковью, равномерно на всей поверхности.Сверху выкладываем второй блин и делаем тоже самое, смазываем сыром, посыпаем грибами, так делаем со всеми блинами. Если у вас ещё остался сыр и грибочки им можно смазать последний блин и украсить грибочками. Если начинки не осталось последним блином просто накройте тортик.Блинный торт можно есть сразу, либо же готовое блюдо храните в холодильнике.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить блинный торт с грибами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блинный торт с грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.