Спагетти с помидорами черри и кедровыми орешками

  1. Ogsoigeu

    Ogsoigeu Инга С

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    45

    Рецепт спагетти с помидорами черри и кедровыми орешками с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Технология приготовления: Варка
    • Повод: Ужин, обед
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество порций: 25 порций
    • Количество калории: 201 килокалорий

    Спагетти с помидорами черри и кедровыми орешками
    Это летнее блюдо часто готовит мой муж. Его прелесть в том, что его можно есть как горячим, так и холодным (в особенно жаркие дни)! Нужно только взять короткую пасту, и тогда вы можете порадовать и ваших друзей на пикнике!
    Это не классическая итальянская паста, но она хорошо прижилась в молодых итальянских семьях из-за её простоты и свежести! Готовится она очень быстро и просто — даже самый начинающий кулинар без проблем справится! С началом лета всех вас!

    Ингредиенты на 25 порций

    • Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    • Орехи кедровые 2 ст. л.
    • Помидоры 1 шт.
    • Помидоры черри 200 г
    • Руккола 0.5 пучок
    • Соль 2 щепотка
    • Соус Песто 2 ст. л.
    • Спагетти 180 г
    • Чеснок 2 зубчик

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для приготовления пасты вам понадобятся спагетти из твёрдых сортов пшеницы или для холодного варианта блюда — короткая паста (фузилли, пенне). Для соуса вам нужны помидоры черри и один большой мясистый помидор, а также чеснок. Наконец, соус Песто (лучше свежеприготовленный), кедровые орешки и руккола.
    2. Порежьте помидоры черри на четвертинки, а большой помидор мелкими кусочками.
    3. Разогрейте немного оливкового масла и обжарьте пару зубчиков чеснока, добавьте помидоры и тушите на среднем огне пока они не станут мягкими. По необходимости, добавьте немного воды. Посолите.
    4. Тем временем помойте рукколу и обсушите в полотенце.
    5. Отварите пасту в кипящей воде, следуя указаниям на упаковке. Слейте воду за минуту до конца приготовления, так чтобы не переварить её в фазе перемешивания с соусом.
    6. Когда паста готова, переместите её в сковороду с соусом, поставьте всё на большой огонь, немного перемешайте пасту и добавьте соус Песто и кедровые орешки. Ещё раз все хорошо перемешайте.
    7. Выложите пасту на тарелку и украсьте рукколой. Как вариант, можете выложить пасту на рукколу. Украсьте тёртым твёрдым сыром или панировочными сухарями, обжаренными с маслом и чесноком.
     

    ahotchick, Анюша_В и petkevich85 нравится это.
  2. К_Агаева

    К_Агаева Кира А

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    15
    Здравствуйте Ogsoigeu!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    cherepakhina81 нравится это.
  3. Ihxfvwofx

    Ihxfvwofx Серёгина Лёля

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    19
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Илкина С нравится это.
  4. o_lida

    o_lida Лида

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    10
    отличная тема:) уже в закладке.
     
  5. Л_Кулидоброва

    Л_Кулидоброва Кулидоброва Людочка

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    8
    уверена маме понравится
    все любители спагетти с помидорами черри и кедровыми орешками оценили!
     
    СветланаХ нравится это.
  6. krasivova85

    krasivova85 Роза

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    27
    Спасибочки :)
     
  7. ЛюдаВ

    ЛюдаВ Воевода Люда

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    12
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Cduwuceih нравится это.
  8. Oemnyyci

    Oemnyyci Татиш Виктория

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    11
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  9. Oiomork

    Oiomork Вислоцкая Мина

    Регистрация:
    3 апр 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    2
    Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
    успехов вам! счастья, любви, здоровья.
     
  10. Л_Мишура

    Л_Мишура Мишура Людмила

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    10
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  11. s_diana

    s_diana Середюк Диана

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    15
    @Ogsoigeu,:) очень аппетитное фото спагетти с помидорами черри и кедровыми орешками