Тыквенный крем-суп с рукколой и кедровыми орешками

Рецепт тыквенного крем-супа с рукколой и кедровыми орешками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 413 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тыквенного крем-супа с рукколой и кедровыми орешками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 413 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Тыква 1 штука
• Куриный бульон 500 мл
• Лук 1 головка
• Сливки 10% - ные 150 мл
• Руккола по вкусу
• Кедровые орехи 50 г
• Мускатный орех 1 чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Почистите тыкву: очистите от кожуры и семечек. Нарежьте крупными кусками, киньте в бульон. Вода должна покрывать тыкву целиком, если бульона не хватает — долейте воды. Поставьте вариться минут на 20–25 (в тыкву легко должна легко входить вилка).
2. Слейте 3/3, воды — тогда суп получится густым (я не люблю, когда крем - суп «жидковат», но если вам не нравится состояние пюре, то тогда слейте только половину воды).
3. Пробейте блендером в пюре, добавьте сливки, мускатный орех, соль, перец и поставьте на огонь на пару минут — как только суп начнет булькать, сразу снимайте — нельзя давать ему закипать. Рукколу и кедровые орешки кидать непосредственно в тарелки.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тыквенного крем-супа с рукколой и кедровыми орешками

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала тыквенный крем-суп с рукколой и кедровыми орешками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить тыквенный крем-суп с рукколой и кедровыми орешками! спасибо!