Пирог из лаваша с мясной начинкой

  1. tyutekova97

    tyutekova97 Тютекова Валя

    Регистрация:
    6 май 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    4

    Рецепт пирога из лаваша с мясной начинкой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 622 килокалорий

    Пирог из лаваша с мясной начинкой
    Простой пошаговый рецепт пирога из лаваша с мясной начинкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 622 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Армянский лаваш 1 штука
    • Говяжий фарш 400 г
    • Репчатый лук 1 штука
    • Красный длинный перец чили 2 штуки
    • Чеснок 2 зубчика
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Сметана 500 г
    • Сладко - острый соус 3 столовые ложки
    • Сыр 200 г
    • Соль по вкусу
    • Специи по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Мелко нарезать луковицу, обжаривать до мягкости на оливковом масле на небольшом огне. Добавить фарш и жарить, перемешивая, до изменения цвета фарша.
    2. Взбить яйца и две столовые ложки сметаны, добавить острый соус (у меня это «Стебель бамбука — чили острый»).
    3. Мелко нарезать чеснок, перцы чили (с семенами, если хотите более острое блюдо, или без них).
    4. Добавить в обжаренный с луком фарш нарезанные перцы с чесноком, пару столовых ложек соуса и тушить на малом огне 2–3 минуты, помешивая. Посолить, добавить по вкусу специи — я брала базилик, орегано и мускатный орех.
    5. Фарш с овощами перемолоть блендером в пюре.
    6. Расстелить лист лаваша (у меня это стандартная упаковка 80 на 40 см), равномерно смазать оставшейся сметаной, посыпать тертым сыром. Тонким слоем выложить мясное пюре, отступая примерно 2 см от краев.
    7. Свернуть лаваш с начинкой в рулет и оставить минут на 15 пропитаться.
    8. Выложить рулет в форму, свернуть «улиткой», сверху обильно полить остатками соуса из п. 2.
    9. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать примерно полчаса.
     

    Aoyexolo и Pocxoooqm нравится это.
  2. Xaapnoaye

    Xaapnoaye Хмель Таня

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    13
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Рыбина Я нравится это.
  3. Shaaeou

    Shaaeou Клюкина Алеся

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    33
    Доброго!
    Сегодня приготовила пирог из лаваша с мясной начинкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Arotooeqo и zinkovich94 нравится это.
  4. sh_liza

    sh_liza Шестухина

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    28
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  5. Тарас_Д

    Тарас_Д Джалилов Тарас

    Регистрация:
    20 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    20
    @tyutekova97,:) очень аппетитное фото пирога из лаваша с мясной начинкой
     
  6. Feiiectou

    Feiiectou Костицына Лиза

    Регистрация:
    8 дек 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    3
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Vxmoone нравится это.
  7. Мая_Р

    Мая_Р Радевич Мая

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    10
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  8. АнтонинаШ

    АнтонинаШ Шутенко Антонина

    Регистрация:
    26 сен 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    2
    @tyutekova97, спасибо за новый вариант пирога из лаваша с мясной начинкой.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  9. sh_olya

    sh_olya Оля Ш

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    17
    пирог из лаваша с мясной начинкой прелесть, спасибо за рецепт