Конкильони с куриным фаршем

Рецепт конкильонь с куриным фаршем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 57 килокалорий

Блогер Светлана Зарецкая советует держать на кухне небольшой запас пасты и консервированных помидоров. Если добавить к ним немного куриного фарша, получится прекрасный ужин.

Ингредиенты на 7 порций

• куриный фарш – 300 г
• коричневый сахар демерара – 1 ст. л.
• томаты в собственном соку (резаные) – 250 г
• сливочное масло – 10 г
• оливковое масло
• соль, свежемолотый черный перец
• томатная паста – 2 ст. л.
• луковица – 1 шт.
• твердый сыр – 50 г
• сушеные базилик и петрушка
• конкильони (паста в виде больших ракушек) – 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. «Ракушки» отварить в подсоленной воде до состояния аль денте, примерно 6 минут.
2. Лук мелко нарезать. Разогреть в сковороде оливковое масло и пассировать лук около минуты. Фарш приправить солью, перцем, выложить на сковороду. Обжаривать 2-3 минуты, добавить базилик и петрушку. Уменьшить огонь, добавить томаты, хорошо размешать, тушить 3-4 минуты. Добавить коричневый сахар (по вкусу) и тертый сыр, аккуратно перемешать.
3. Духовку разогреть до 200°С.
4. На дно формы для запекания выложить томатную пасту. Каждую ракушку начинить фаршем, положить сверху маленький кусочек сливочного масла и поместить вертикально в форму. Накрыть конкильони фольгой и запекать до готовности 25-30 минут. Затем фольгу убрать и готовить еще 5-7 минут.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Рецепт конкильонь с куриным фаршем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Конкильони с куриным фаршем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда