Паэлья с креветками

  1. merzlyakova87

    merzlyakova87 Кристина М

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    70

    Рецепт паэльи с креветками с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 113 килокалорий

    Паэлья с креветками
    Простой пошаговый рецепт паэльи с креветками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 113 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • тимьян – 1 пучок небольшой
    • вино белое сухое – 200 мл
    • лук порей – 1 стебель
    • лук шалот – 2 шт.
    • бульон рыбный – 2 л
    • чеснок – 2 зубчика
    • шафран – 1/1, ч. л.
    • масло оливковое – 100 мл
    • Креветки тигровые свежие – 400 г
    • рис пропаренный Басмати Мистраль (можно белый Басмати) – 300 г
    • перец красный болгарский – 1 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Креветки очистить и разрезать на 3 части.
    2. Перец и лук шалот нарезать кубиками, чеснок - дольками, а лук порей полосочками поперек стебля.
    3. В сковороде на оливковом масле обжарить креветки с тимьяном 1-2 минуты. Посолить, поперчить, добавить перец, лук и чеснок. Через 1-2 минуты налить вино и засыпать рис. Тушить до выпаривания вина. Затем до добавить шафран и бульон.
    4. После закипания сделать самый маленький огонь. Через 20 минут положить лук порей и готовить еще 5 минут.
     

    Алла_В нравится это.
  2. polinac

    polinac Чиффа Полина

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    32
    уверена маме понравится
    все любители паэльи с креветками оценили!
     
  3. Anaovooy

    Anaovooy Липатова

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    32
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Ldyokbj нравится это.
  4. Euumaoieb

    Euumaoieb Женя К

    Регистрация:
    21 мар 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    2
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.