Cалат с пророщенной гречкой

Рецепт салата с пророщенной гречкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт постного блюда
• Повод: На обед

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 331 килокалорий

Легкий, вкусный и очень полезный салат с пророщенной гречкой в домашних условиях готовится просто, легко и приятно. Он понравится вегетарианцам, постящимся и вообще всем любителям здоровой еды!
Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 20 порций

• Грибы белые — 4 Штуки
• Гречка проросшая — 100 Грамм
• Шпинат свежий — 1 Штука (пучок или пачка)
• Брынза — 150 Грамм
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки
• Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
• Перец молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Лимон — 0,5 Штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Перед вами простой рецепт салата с пророщенной гречкой. Вкусное, нежное и очень полезное получается блюдо. Признаюсь, даже я с опаской отношусь к всяческим росткам, и кушать их могу только вместе с чем - либо еще, а уж про моих домочадцев и говорить не приходится. Здесь же за счет легкой обжарки грибов получается очень красивый и аппетитный салат, который кушают все и добавку еще просят! А вот и сам рецепт:
2. Грибочки нарезаем пластинками. В данном случае я использую белые грибы, но в принципе можно брать любые, в том числе и шампиньоны. В это время разогрейте в сковороде разогрейте подсолнечное масло, обжарьте на нем грибочки.
3. Затем грибочки откиньте на бумажную салфетку, чтобы все лишнее масло ушло.
4. Шпинат и гречку смешайте в глубокой емкости (в салатнике). К ним же добавьте уже подостывшие обжаренные грибочки.
5. Порежьте - покрошите брынзу. Её добавьте к грибам, шпинату и гречке. Просто посыпьте кусочками брынзы сверху.
6. Салатик посолите и поперчите. Заправьте оливковым маслом. Из половинки лимона выжмите сок. Сбрызните соком салатик, он придаст очень удачную в данном случае кислинку.
7. Вот и весь рецепт, как приготовить салат с пророщенной гречкой. Приятного аппетита!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

спасибочки за вкусняшку

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

@ЖеняЖ, умничка!
Какой аппетитный рецептик салата с пророщенной гречкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению салата с пророщенной гречкой получилась

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!