Рецепт творожного суфле диетического с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, СуфлеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: Для детейВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 198 килокалорийНевесомое, тающее во рту творожное суфле диетическое в домашних условиях - невероятно удачный вариант для десерта после застолья или в качестве разнообразия ежедневного меню. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииЯйцо — 3 ШтукиТворог — 300 Грамм (обезжиренный )Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложкиЛимон — 1 ШтукаСахарная пудра — По вкусуРецепт пошагового приготовленияОхлажденные яйца разбить в разные мисочке, отделив белки от желтков.Белки взбить миксером в плотную массу.В мисочку к желткам добавить творог и перемешать.Добавить крахмал и начать постепенно взбивать.Вымыть и обсушить лимон. Из половинки среднего лимона выжать сок и добавить к желткам. При желании в рецепт приготовления творожного суфле диетического можно использовать и цедру лимона.Добавить немного сахарной пудры и взбить массу до однородности.Миксер больше не понадобится, теперь ложкой аккуратно добавить в массу взбитые белки и перемешать.Формы для кексов (можно небольшие жаропрочные чашечки) присыпать щепоткой сахарной пудры и наполнить творожной массой.Выставить формы на противень и отправить в разогретую духовку.Выпекается творожное суфле диетическое в домашних условиях очень быстро - около 10 минут. Последние пару минут можно подрумянить верх под грилем.Дать немного остыть и можно подавать десерт к столу. Такое суфле вкусное как горячее, так и холодное.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)