Шоколадная панна котта

  1. mallyamova91

    mallyamova91 Маллямова Маша

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    15

    Рецепт шоколадной панны котта с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль
    • Повод: Более 3-х часов
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: Более 3-х часов
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 123 килокалорий

    Шоколадная панна котта
    Безусловно, и в классическом варианте этот итальянский десерт любим очень многими, но а любителям шоколада мы предлагаем попробовать этот необычный рецепт.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сливки жирные 300 мл
    • Горький шоколад 60 г
    • Сахара 2 ст. л.
    • Маскарпоне 2 ст. л.
    • Масло сливочное 2 ст. л.
    • Желатин в гранулах 2 ст. л.
    • Соль щепотка

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Желатин замочить в 100 мл сливок на 10 минут. В оставшиеся сливки добавить сахар, маскарпоне и щепотку соли.
    2. Поставить смесь на средний огонь и, регулярно помешивая, довести до кипения, но не кипятить.
    3. Шоколад разломать на очень мелкие кусочки, добавить в горячие сливки и все слегка взбить венчиком до полного растворения шоколада. Далее влить сливки с желатином и все перемешать.
    4. Небольшие формочки смазать сливочным маслом, выложить в них шоколадную массу, закрыть пищевой пленкой и поставить минимум на три часа в холодильник.
    5. При подаче можно дополнительно полить растопленным шоколадом или украсить взбитыми сливками.
     

    yamalieva98 нравится это.
  2. Марьеха Н

    Марьеха Н Марьеха Надежда

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    33
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Igsmuumvu нравится это.
  3. ivanenko97

    ivanenko97 Иваненко Дария

    Регистрация:
    19 май 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    22
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    bbzyxi нравится это.
  4. remeslennik77

    remeslennik77 Ремесленник

    Регистрация:
    27 авг 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    2
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Uaueooe нравится это.
  5. Л_Коновалова

    Л_Коновалова Коновалова Лиза

    Регистрация:
    17 июн 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    9
    АААААА как вкусно глядя на шоколадную панну котта слюнки потекли ручьем!!:D
     
  6. bayusheva97

    bayusheva97 Баюшева Лидия

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    43
    Посмотрела на фото шоколадной панны котта, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    g_anastasiya и ТомаН нравится это.
  7. Uxgiooxh

    Uxgiooxh Гармаш

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    26
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D