Рецепт сладкого перца с мёдом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовка, закускаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Встреча с друзьями, УжинВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 84 килокалорийПростой пошаговый рецепт сладкого перца с мёдом авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 мин. Блюдо содержит всего 84 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийсладкий перец 1 кгчеснок(зубчик) 3 шт.петрушка 2 шт.мед 3 ст. л.соль 1 ст. л.сахар 2 ст. л.лавровый лист 3 шт.уксус 70% 1 ст. л.гвоздика(бутоны) 4 шт.перец горошком 6 шт.растительное масло 70 млвода 0,7 млРецепт пошагового приготовленияПерец моем режем пополам, удаляем семена и каждую половинку режем еще на три части. Приготовим маринад, немного покипятим его, чтобы специи отдали свой вкус.Опускаем в кипящий маринад дольки перца. Сначала покажется, что маринада мало, но потом перец осядет и весь покроется маринадом. Кипятим перец минут 5-7.В стерилизованную банку банку кладем кусочки чеснока и веточку петрушки, раскладываем в банки горячий перец вместе с маринадом и закрываем крышками.