Осетрина по‑итальянски с пастой

Рецепт осетрины по‑итальянски с пастой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 142 килокалорий

Простой пошаговый рецепт осетрины по‑итальянски с пастой итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 54. Блюдо содержит всего 142 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Репчатый лук 40 г
• Сливочное масло 120 г
• Осетрина 1,5 кг
• Помидоры 140 г
• Белое сухое вино 120 мл
• Макароны 200 г
• Сыр 60 г
• Томатный соус 20 г
• Лимоны 1 штука
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе осетрины без кожи и хрящей нарезать порционными кусками и припустить в белом вине с мелко нарезанным луком, мелко нарезанными и слегка обжаренными помидорами.
2. Макароны отварить, припустить в масле и посыпать тертым сыром.
3. При подаче рыбу полить соком, в котором она тушилась, добавив в него масло, лимон и острый томатный соус. Рядом уложить макароны.

 

кстати, когда я первый раз попробовала осетрину по‑итальянски с пастой, подумала:

 

Сегодня буду готовить!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик осетрины по‑итальянски с пастой! А вкусный и простой!