Тжвжик

Рецепт тжвжика с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Армянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 371 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тжвжика армянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 371 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Говяжье сердце 150 г
• Говяжья печень 150 г
• Репчатый лук 40 г
• Помидоры 75 г
• Свежая кинза 10 г
• Базилик 5 г
• Паприка 0,3 г
• Сливочное масло ½ г
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Очистить сердце и печень, тонко нарезать соломкой. Чтобы печень легче резалась, ее нужно слегка подморозить.
2. Обжарить нарезанные потроха на сливочном масле. Добавить мелко нарезанный лук, обжаривать до золотистого цвета
3. Помидор ошпарить кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать. Отправить в сковороду.
4. В последнюю очередь добавить кинзу, базилик, паприку и соль.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тжвжика, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!