Вареники с черносливом и творогом

Рецепт вареников с черносливом и творогом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Белорусская кухня, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 673 килокалорий

Простой пошаговый рецепт вареников с черносливом и творогом белорусской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 25 минут. Блюдо содержит всего 673 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Тесто для пельменей 450 г
• Чернослив 400 г
• Сахар 50 г
• Творог 100 г
• Сметана 1 стакан

Рецепт пошагового приготовления

1. Чернослив залить теплой водой и оставить на 40 минут для набухания. Затем воду слить.
2. Замоченный чернослив залить 2 стаканами кипятка и варить до готовности, затем охладить.
3. Вареный чернослив протереть через сито, добавить в полученное пюре сахар и прогреть на слабом огне, затем опять охладить.
4. Творог соединить с пюре из чернослива и перемешать.
5. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать с помощью круглой выемки кружочки.
6. На каждый кружочек положить начинку, края теста соединить и защипать.
7. Варить вареники в подсоленной кипящей воде 5 минут. При подаче полить сметаной и оформить зеленью.

 

Как здорово!
Спасибо большое, makridova79