Филадельфия-Тирамису с лесными ягодами

  1. Kdayviaoq

    Kdayviaoq Бобылёва Танюша

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    33

    Рецепт филадельфия-Тирамису с лесными ягодами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Швейцарская кухня
    • Повод: Десерт, банкет
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 226 килокалорий

    Филадельфия-Тирамису с лесными ягодами
    Давайте приготовим тирамису по-летнему. Уменьшим содержание калорий и забомбим витаминами. Меняем Маскарпоне на Филадельфию-йогурт, добавляем натуральный йогурт, Савоярди окунаем в апельсиновый сок и много, много лесных ягод, можно замороженных, тогда их даже не надо размораживать. И не надо давать Тирамису настаиваться, сразу, как приготовили, наслаждаемся. Всем приятного удовольствия!

    Ингредиенты на 6 порций

    • Ежевика замороженная 175 г
    • Йогурт натуральный 300 мл
    • Печенье Савоярди 250 г
    • Сахар 140 г
    • Сахарная пудра 2 ст. л.
    • Смородина красная свежая 175 г
    • Сок апельсиновый 275 мл
    • Сок лимонный 3 ст. л.
    • Филадельфия - Йогурт 400 мл

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовим ингредиенты: бисквитное печенье Савоярди, лимонный сок, апельсиновый сок, лесные ягоды (у меня замороженные), сахар и сахарную пудру, сыр Филадельфия - йогурт и натуральный йогурт без сахара и вкусовых добавок. Все ингредиенты должны быть очень холодные, тогда нам не надо дополнительно остужать Тирамису после приготовления.
    2. Смешиваем натуральный йогурт с сыром Филадельфия - йогурт. Если такого не имеется в продаже, то берём просто Филадельфию не 400 г, а около 335 г и остальной вес дополним йогуртом, то есть 365 г йогурта, вместо 300 г.
    3. Добовляем сахар и лимонный сок. Хорошо перемешаем. Венчиком от руки достаточно.
    4. Бисквит окунаем на мгновение с обеи сторон в апельсиновый сок. Печенье не должно быть сильно мокрым, пусть остаётся как бы суховатым. Но, если вы любите влажнее, то добавьте больше сока, грамм на 75. И выкладываем Савоярди либо порционно, либо в посуду ёмкостью 2 л.
    5. На всё печенье распределяем половину крема.
    6. Дальше на крем высыпаем наши ягоды. У меня замороженные. Их хорошо не размораживать, тогда они не текут и более холодненькие.
    7. Идём класть Савоярди вторым этажом, окуная в апельсиновый сок.
    8. Обильно накрываем бисквит оставшимся кремом.
    9. И в заключение высыпаем, как можно аппетитнее, ягоды сверху крема. И «вуаля», наш торт Филадельфия - Тирамису с лесными ягодами готов. Сервируем и наслаждаемся. Но если позволяет время, отправим его в холодильник. Приятного аппетита!
     

    Uowieiwa нравится это.
  2. Винницкая М

    Винницкая М Винницкая

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    30
    кстати, когда я первый раз попробовала филадельфия-тирамису с лесными ягодами, подумала:
     
    ЗинаВ нравится это.
  3. sadauskaite92

    sadauskaite92 Садаускайте Софья

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    37
    Очень довольна филадельфией-тирамису с лесными ягодами! Благодарю за рецепт.