Гювеч

Рецепт гювеча с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Болгарская кухня
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 184 килокалорий

Простой пошаговый рецепт гювеча болгарской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 184 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• фарш мясной (мясной) 600 г
• брынза 150 г
• сыр (твердый) 50 г
• лук (репчатый) 1 шт.
• перец (болгарский) 1 шт.
• яйца куриные 4 шт.
• чабрец 1 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезанный лук потушить в растительном масле, непрерывно помешивая.
2. Добавить фарш, очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры, а также очищенный от семян болгарский перец.
3. Посолить, поперчить, посыпать чабрецом.
4. Переложить массу в горшочки (3 горшочка), посыпать натертой на терке брынзой.
5. Взбить яйца и смешать их с натертым твердым сыром, распределить по горшочкам полученную массу.
6. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут, до образования румяной корочки.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

кстати, когда я первый раз попробовала гювеча, подумала: