Сладкие австрийские сливовые клецки

Рецепт сладких австрийских сливовых клецек с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Австрийская кухня
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Австрийская кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 497 килокалорий

Простой пошаговый рецепт сладких австрийских сливовых клецек австрийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Блюдо содержит всего 497 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Пшеничная мука 500 г
• Молоко 250 мл
• Сухие дрожжи 7 г
• Сахарная пудра 30 г
• Сливочное масло 50 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль по вкусу
• Кислота лимонная на кончике ножа
• Сливовый джем 8 чайных ложек
• Ванильный сахар 1 столовая ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Просейте муку, сделайте воронку в центре. Положите в нее дрожжи, 5 столовых ложек молока, сахар, яйца, растопленное сливочное масло и лимонную эссенцию. Замесите тесто и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.
2. Разделите тесто на клецки. Пальцем сделайте углубление в каждой клецке и положите внутрь сливовый джем. Слепите края клецки.
3. Оставьте клецки подниматься еще на 30 минут.
4. В большой кастрюле доведите до кипения воду и опустите клецки. Накройте крышкой и варите 20 минут.
5. Шумовкой достаньте клецки, смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром.

 

вы там знаете толк в еде

 

А я думала разбираюсь в приговтолении сладких австрийских сливовых клецек, аздесь такое