Лосось с зеленой фасолью, картофелем, запеченным в горшочке и сметанным соу

Рецепт лосося с зеленой фасолью, картофелем, запеченным в горшочке и сметанным соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 239 килокалорий

Простой пошаговый рецепт лосося с зеленой фасолью, картофелем, запеченным в горшочке и сметанным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 239 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Стейк из лосося 4 штуки
• Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 400 г
• Картофель 500 г
• Репчатый лук 1 штука
• Сметана 15% - ная 125 г
• Огурцы 1 штука
• Укроп ½ пучка
• Молотый сушеный чеснок по вкусу
• Приправа для рыбы по вкусу
• Молоток смесь перцев по вкусу
• Соль по вкусу
• Лавровый лист 6 штук
• Растительное масло по вкусу
• Яйцо куриное 2 штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками, посолить и поперчить. Уложить в горшочки, так, чтобы прикрыть дно. Большую луковицу режем пополам — одну из половин мелко нарезать, уложить в горшочки поверх картофеля. Разложить оставшийся картофель по горшочкам, утрамбовать. В горшочки налить воды до верхнего уровня картофеля. Прикрыть лавровыми листьями (по 3 в каждый горшок).
2. Со второй половины луковицы снять 2 верхних слоя — это луковые «крышечки»: накрыть каждой содержимое внутри обоих горшочков. Закрыть горшочки крышечками. Поставить в разогретую духовку при 180 С на 30 минут: когда вода в горшочках закипит, можно снять крышечки. Если по истечении времени в горшочках осталась вода, по желанию ее можно слить. Картофель подавать прямо в горшочках.
3. Разморозить фасоль. Оставшийся лук нарезать, обжарить на сковороде или в сотейнике на растительном масле до золотистого цвета. Добавить фасоль. Жарить до готовности. Яйца разбить в отдельную миску, взбить и вылить яичную массу в сковороду с фасолью и луком. Все перемешать. Посолить. Жарить до готовности яиц.
4. Стейки из лосося промыть, отрезать плавники (при наличии). Натереть специями для рыбы, посыпать солью. Обжаривать на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Внутри стейк должен оставаться розовым.
5. Для соуса огурец среднего размера натереть на мелкой терке, мелко порубить укроп (несколько раз) — либо измельчить эти ингридиенты на блендере. Добавить гранулированный чеснок (осторожно, острый!), приправить сметаной до констистенции соуса.

Хозяйке на заметку

Кижуч — красная рыба семейства лососевых, взаимозаменяема другими лососевыми.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению лосося с зеленой фасолью, картофелем, запеченным в горшочке и сметанным соу получилась

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

@Vunwnozru, очень аппетитное фото лосося с зеленой фасолью, картофелем, запеченным в горшочке и сметанным соу

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

@Vunwnozru, умничка!
Какой аппетитный рецептик лосося с зеленой фасолью, картофелем, запеченным в горшочке и сметанным соу сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Надо попробовать приготовить лосося с зеленой фасолью, картофелем, запеченным в горшочке и сметанным соу

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!