Люляшки

Рецепт люляшек с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Кавказская кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 205 килокалорий

Простой пошаговый рецепт люляшек кавказской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 205 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Баранина 1 кг.
• Лук репчатый 2 шт.
• Сыр российский 200 г.
• Укроп 1 пучок
• Кинза 1 пучок
• Приправа для баранины по вкусу
• Подсолнечное масло по вкусу
• Куриное яйцо 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовим фарш. Мякоть баранины помыть, порезать на кусочки и пропустить через мясорубку.
2. Лук почистить, помыть, мелко нарезать. Очень мелко!
3. Зелень помыть. Пару веточек оставить для украшения. Остальную зелень меленько покрышить.
4. В фарш высыпаем лук и разбиваем куриное яйцо.
5. Сюда же добавляем зелень и сыр. Сыр натереть на крупной терке.
6. Посолить и посыпать приправой для баранины.
7. Все хорошо вымешать.
8. Лепим продолговатые котлетки. Сквозь них продеваем палочку. Обжариваем на подсолнечном масле ( извините забыла сфотографировать ). И складываем на противень. И в духовочку на 30 минут при температуре 200*.
9. Подавать на стол полив кетчупом, присыпав замаринованным луком и зеленью.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Очень понравился состав люляшек, все отлично должно сочетаться!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении люляшек, аздесь такое

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Люляшки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию