Брусничный соус к мясу без вина

Рецепт брусничного соуса к мясу без вина с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 42 килокалорий

Обычно соусы из ягод приготовить можно с добавлением вина. Но если спиртного дома не держите, рекомендую этот простой рецепт брусничного соуса к мясу без вина. Не менее вкусно и сочно получится!
Очень люблю делать этот брусничный соус к мясу без вина в домашних условиях. Получается отменный соус, терпковатый, но к мясу подходит отлично! Кстати, в этом соусе мясо можно мариновать. Рекомендую!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 15 порций

• Брусника — 1 Чашка
• Вода — 70 Миллилитров
• Сахар — 50 Грамм
• Имбирь тертый свежий — 1 Чайная ложка
• Цедра лимона — 1 Чайная ложка
• Корица — 1 Щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Доводим до кипения воду с сахаром, чтоб сахар растворился. Затем добавим бруснику и варим минут десять, пока ягоды не размякнут.
2. 2. Сразу добавим остальные ингредиенты и перемешаем. Ждем, пока настоится и остынет. Некоторые ягодки можно чуть подавить пестиком, если любите соусы - пюре.
3. 3. Готово!

 

Сегодня буду готовить!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Брусничный соус к мясу без вина - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Обязательно приготовлю!
Парасоцкая А, спасибо!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.