Соте из мидий

Рецепт соте из мидий с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Желирование
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 138 килокалорий

Простой пошаговый рецепт соте из мидий русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 138 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• мидии 300 г
• маслины 10 г
• помидоры 60 г
• укроп 5 г
• базилик 5 г
• белое сухое вино 50 г
• масло оливковое 15 г
• масло сливочное 20 г
• чеснок 10 г
• лук 10 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты.
2. Мидии предварительно промыть в теплой воде.
3. Мякоть помидоров (без семечек) мелко порубить.
4. Мелко нарезать укроп, лук и чеснок.
5. На сковороду вылить оливковое масло и выложить мидии.
6. Слегка обжарить мидии, примерно 3-4 минуты.
7. Влить белое вино, готовить еще 3-4 минуты.
8. Добавить сливочное масло, нарезанные помидоры, лук, чеснок, маслины, базилик и укроп.
9. Когда соус загустеет – блюдо готово.
10. Аккуратно выложить на тарелку мидии.
11. Сверху полить соусом.
12. Приятного аппетита!

 

Миронова Ю, спасибо большое, за вкусный превкусный соте из мидий!!!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Миронова Ю, ты сама их придумала рецепт соте из мидий?

 

Когда делала соте из мидий и не сомневалась, что получится вкусно!