Куриные рулетики с грибами и сыром

Рецепт куриных рулетиков с грибами и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 318 килокалорий

Куриные рулетики с грибами и сыром – отличное праздничное лакомство для родных и близких! Начинка из сочных шампиньонов с луком и тягучий сыр прекрасно сочетаются с мягким куриным филе. Пробуйте!
Интересно, что начинку, в принципе, вы можете использовать абсолютно любую. То же самое касается и специй, использовать которые вы можете в готовке. Рассказываю, как приготовить куриные рулетики с грибами и сыром, а вы читайте и запоминайте.
Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 45 порций

• Куриная грудка — 3 Штуки
• Шампиньоны — 400 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Твердый сыр — 150 Грамм
• Соль, специи — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу (Для жарки)

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриные грудки промойте, обсушите и нарежьте тонкими ровными кусочками, потом слегка отбейте. Посолите и поперчите их.
2. Предварительно вымытые шампиньоны порежьте мелкими кусочками.
3. Нарежьте лук маленькими кубиками.
4. Обжарьте шампиньоны и лук, пока те не станут мягкими.
5. Готовые грибы с луком смешайте с тертым сыром и оставьте в отдельной посуде остывать.
6. Тонким слоем выкладывайте начинку на кусочки курицы, заворачивайте куриное филе в рулет.
7. Для того, чтобы рулеты не развернулись при обжаривании, туго обвяжите их нитью.
8. Куриные рулетики обжаривайте со всех сторон, периодически накрывая сковороду крышкой. В среднем процесс обжаривания до румяной корочки занимает 15-20 минут.
9. Когда рулетики будут готовы, снимите нить и подавайте к столу блюдо, порезанное кусочками. Приятного аппетита!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик куриных рулетиков с грибами и сыром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

@p_galya, спасибо за новый вариант куриных рулетиков с грибами и сыром.
Нужно будет обязательно попробовать

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

сегодня первый раз готовила куриные рулетики с грибами и сыром.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу