Куриные рулетики с грибами и сыром

  1. p_galya

    p_galya Перетятькина Галя

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    79

    Рецепт куриных рулетиков с грибами и сыром с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 45 порций
    • Количество калории: 318 килокалорий

    Куриные рулетики с грибами и сыром
    Куриные рулетики с грибами и сыром – отличное праздничное лакомство для родных и близких! Начинка из сочных шампиньонов с луком и тягучий сыр прекрасно сочетаются с мягким куриным филе. Пробуйте!
    Интересно, что начинку, в принципе, вы можете использовать абсолютно любую. То же самое касается и специй, использовать которые вы можете в готовке. Рассказываю, как приготовить куриные рулетики с грибами и сыром, а вы читайте и запоминайте.
    Количество порций: 6-8

    Ингредиенты на 45 порций

    • Куриная грудка — 3 Штуки
    • Шампиньоны — 400 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Твердый сыр — 150 Грамм
    • Соль, специи — По вкусу
    • Растительное масло — По вкусу (Для жарки)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Куриные грудки промойте, обсушите и нарежьте тонкими ровными кусочками, потом слегка отбейте. Посолите и поперчите их.
    2. Предварительно вымытые шампиньоны порежьте мелкими кусочками.
    3. Нарежьте лук маленькими кубиками.
    4. Обжарьте шампиньоны и лук, пока те не станут мягкими.
    5. Готовые грибы с луком смешайте с тертым сыром и оставьте в отдельной посуде остывать.
    6. Тонким слоем выкладывайте начинку на кусочки курицы, заворачивайте куриное филе в рулет.
    7. Для того, чтобы рулеты не развернулись при обжаривании, туго обвяжите их нитью.
    8. Куриные рулетики обжаривайте со всех сторон, периодически накрывая сковороду крышкой. В среднем процесс обжаривания до румяной корочки занимает 15-20 минут.
    9. Когда рулетики будут готовы, снимите нить и подавайте к столу блюдо, порезанное кусочками. Приятного аппетита!
     

    Алла_Б, btnmmlbu и А_Гребенюк нравится это.
  2. Тома_В

    Тома_В Вайнфельд Тома

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    53
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  3. К_Бардакова

    К_Бардакова Бардакова

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    41
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик куриных рулетиков с грибами и сыром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  4. xumfriex

    xumfriex Member

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    82
    @p_galya, спасибо за новый вариант куриных рулетиков с грибами и сыром.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Ypllaeevo нравится это.
  5. ouekulfpe

    ouekulfpe Active Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    100
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    О_Чарьярова, Pqeedeci, Cveraaexg и ещё 1-му нравится это.
  6. m_myeri

    m_myeri Малькова Мэри

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    29
    сегодня первый раз готовила куриные рулетики с грибами и сыром.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Eombyxim и Тураносова Л нравится это.
  7. Ooekkoe

    Ooekkoe Сиразутдинова Анюта

    Регистрация:
    19 июн 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    21
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  8. pokazanyeva91

    pokazanyeva91 Показаньева Оля

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    68
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу