Рецепт горячей сковороды с картофелем и овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Пост, обед, завтракВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 36 килокалорийПредлагаю вам приготовить на завтрак горячую сковороду с овощами. Такое блюдо идеально подать в выходной день, когда вся семья в сборе. В качестве дополнения подойдут соленья, мясо, котлеты, всё, что вы любите. Если хотите порадовать своих домочадцев — обязательно приготовьте это блюдо. Ингредиенты на 20 порцийГорошек зелёный замороженный 1 ст.Картофель 450 гЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.Морковь 1 шт.Соль 0.5 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияНам понадобится картофель, морковь, репчатый лук, зелёный горошек замороженный, подсолнечное масло и соль. В оригинальном рецепте использовался зелёный горох Орегон быстрого приготовления, но у нас я такого не нашла, поэтому заменила на замороженный. Картофель нужно помыть, залить водой и поставить варить в мундире.Морковь почистить и нарезать кружочками наискось. У меня крупная морковь, поэтому разрезала ещё пополам.Морковь обжарить в течение 5 минут в 1 столовой ложке масла.Затем добавить горошек и влить 3-4 ложки воды. Накрыть сковороду крышкой у тушить 5-7 минут. Убрать с огня.Нарезать соломкой репчатый лук.Готовый картофель почистить и разрезать вдоль на 4 части.Разогреть в другой сковороде 3 ст. л. масла и немного обжарить картофель.Добавить в сковороду лук и жарить ещё 3 минуты.Затем добавить в сковороду морковь с горошком, перемешать и готовить вместе 4-5 минут.Можно накрывать стол и приглашать всех домашних к столу. Приятного аппетита!!!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик горячей сковороды с картофелем и овощами. titenkova93, спасибо!!!
я слабо разбираюсь в горячей сковороде с картофелем и овощами, но с этим рецептом вышло очень здорово!