Чай латте

Рецепт чая латте с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напиток
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Встреча с друзьями, Обед, Ужин

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 119 килокалорий

Любимый индийский напиток, который в этой части Азии подается на стол практически каждый день. Во многих западных кофейнях (а у нас пока только в Starbucks) chai latte всегда в меню. Нам такой чай очень нравится – он согревает и замерзший организм, и уставшую от суеты душу.

Ингредиенты на 25 порций

• 4 ч. л. листового черного чая (ассам или дарджилинг)
• 4 стакана молока
• 4 коробочки кардамона
• 2 палочки корицы
• 3–4 бутона гвоздики
• 2–3 горошины душистого перца
• 1 маленький сушеный корешок имбиря
• 2 ст. л. коричневого сахара
• соль на кончике ножа

Рецепт пошагового приготовления

1. Раздавите коробочки кардамона и горошины душистого перца. Разломайте коричные палочки. Разбейте молотком или рукояткой тяжелого ножа корешок имбиря.
2. Влейте молоко в сотейник, положите все специи, соль и сахар. На медленном огне доведите до кипения, готовьте 5–7 мин.
3. Всыпьте чайные листья, готовьте еще 2 мин. Снимите с огня, дайте настояться под крышкой 3–4 мин. Процедите в чашки. При желании еще подсластите.

 

Я теперь просто обязана приготовить чай латте

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в чае латте

 

ОО, мой любимы рецептик чая латте

 

Вкуснятина, обожаю чай латте
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ujbergiu

 

отличная тема уже в закладке.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению чая латте получилась