Рассол для закатки

Рецепт рассола для закатки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Консервация
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 321 килокалорий

Универсальный рассол для закатки огурцов, помидоров или сладкого перца.
Доведите воду со специями до кипения, влейте уксус. Рассол готов. Можно использовать для консервации овощей методом стерилизации.
Количество порций: 1-2

Ингредиенты на 10 порций

• Вода — 1 Литр
• Уксус 9%ный столовый — 1,5 Ст. ложки
• Соль — 1 Ст. ложка (без горки)
• Сахар — 1 Ст. ложка (без горки)
• Лавровый лист — 1 Штука
• Специи — 0,5 Чайных ложки (горчица в зернах или перец горошком)

Рецепт пошагового приготовления

1. Поставьте воду для рассола закипать.
2. В кипящую воду всыпьте сахар, соль, специи.
3. Доведите до кипения, влейте уксус и выключите. Рассол готов.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рассол для закатки - очень вкусно!!!