Рецепт открытого пирог-пицца с маринованными огурцами, болгарским перцем, хамоном, колбасой и сыром сулугуни с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обед, К пиву, На полдникВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 258 килокалорийДушистый, ароматный, очень вкусный пирог-пицца (пиццей не могу назвать из-за разнообразия начинки). Низ теста хрустящий, верх мягкий и сочный. Составные начинки отлично дополняют друг друга. Ингредиенты на 4 порциимука пшеничная — 250 гтеплая вода — 80 гдрожжи сухие — 0,5 ч. л.соль, сахар (по 1 щепотке)оливковое масло — 1 ст. л.колбаса варено - копченая — 50 гсыр сулугуни — 100 гтоматный соус — 2 ст. л.сладкий перец — 0,5 штхамон — 30 глук репчатый — 0,5 штПрованские травы (по вкусу)маринованные огурцы — 2 штРецепт пошагового приготовленияИз ингредиентов для теста вымешиваем тесто, даем подойти 1 час в теплом месте, обминаем и даем подойти еще полчаса.Готовим начинку.Тесто раскатываем, кладем на противень на пергамент. Смазываем соусом, кладем дольки перца и ставим в духовку при 200 С на 5 минут.Выкладываем оставшуюся начинку (кроме хамона) и выпекаем 10 минут, убавив температуру до 180 С.На готовую пиццу - пирог выкладываем хамон, взбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем травами.Нарезаем и подаем, пока горячо!!! Приятного аппетита!
очень вкусный рецепт открытого пирог-пицца с маринованными огурцами, болгарским перцем, хамоном, колбасой и сыром сулугуни, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить открытый пирог-пицца с маринованными огурцами, болгарским перцем, хамоном, колбасой и сыром сулугуни, вкус необыкновенный! СПАСИБО!