Рататуй с мидиями

  1. Uuwmcooe

    Uuwmcooe Мезина Роза

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    40

    Рецепт рататуя с мидиями с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 199 килокалорий

    Рататуй с мидиями
    Простой пошаговый рецепт рататуя с мидиями домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 199 килокалорий.

    Ингредиенты на 15 порций

    • сладкие перцы – 2 шт.
    • соль – по вкусу
    • масло растительное – 4 ст. л.
    • крупные мидии без раковин – 400 г
    • маслины – 100 г
    • мука – 2 ст. л.
    • цукини – 1 шт.
    • черешок сельдерея – 1 шт.
    • капуста цветная – 0,5 кочана

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Цукини очистить от кожицы. Сельдерей и капусту вымыть. Нарезать перцы, цукини и сельдерей небольшими кубиками. Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия.
    2. Обжарить овощи в 2 ст. л. разогретого масла, 10 мин. Оставить под крышкой на минимальном огне.
    3. Мидии тщательно обсушить, обвалять в муке и обжарить на отдельной сковороде в оставшемся разогретом масле до румяной корочки, 3 мин. Добавить к мидиям овощи и маслины, посолить, поперчить и готовить 2 мин. Сразу же подать к столу.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

  2. rostislavd

    rostislavd Державин Ростислав

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    21
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    b_masha, Erjsoon и k_katarina нравится это.
  3. Ксюша_М

    Ксюша_М Медюлянова

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    10
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в рататуе с мидиями
     
  4. vasilikhina92

    vasilikhina92 Ольга В

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    22
    Очень довольна рататуем с мидиями! Благодарю за рецепт.
     
  5. Худов Д

    Худов Д Худов Даниил

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    27
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик рататуя с мидиями
     
  6. Bloagnmec

    Bloagnmec Рощупкина Ириша

    Регистрация:
    20 фев 2018
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    2
    @Uuwmcooe, рецепт рататуя с мидиями ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  7. Feynomo

    Feynomo Элька М

    Регистрация:
    3 авг 2018
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    очень вкусный рецепт рататуя с мидиями, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  8. sh_lera

    sh_lera Шаронова Лера

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    18
    интересный рецепт, надо будет испробовать