Помидоры консервированные в сливах

Рецепт помидоров консервированных в сливах с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Консервирование

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 46
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 156 килокалорий

На банку 1,5 л

Ингредиенты на 3 порции

• Помидоры - 0,75 л
• Сливы - 0,75 л
• Соль - 1 ст. л. неполная
• Сахар - 4 ст. л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Гвоздика - 2 шт.
• Перец душистый - 4 шт.
• Перец острый - 4 шт.
• Веточка любистока

Рецепт пошагового приготовления

1. Банку промыть, простерилизовать над паром. Крышку прокипятить.
2. Сливы (по совсем спелые) наколоть зубочистокой, уложить на дно банки, а после чередовать их с помидорами.
3. Добавить веточку любистока (или петрушки, сельдерея), лавровый лист, перец, гвоздику.
4. Залить банку вскипевшей водой, выдержать с закрытой крышкой 10 минут.
5. Слить воду из банки и вскипятить ее, добавив соль и сахар.
6. Кипящую заливку влить в банку и закатать крышку.
7. Уксус не кладется. В качестве кислого консерванта - сливы. Если сливы очень кислые, можно положить их меньше - всего 1/1, банки.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Очень понравился состав помидоров консервированных в сливах, все отлично должно сочетаться!

 

Надо попробовать приготовить помидоры консервированные в сливах