Куриный суп с нутом и укропом

  1. coixiw

    coixiw Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    56

    Рецепт куриного супа с нутом и укропом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 252 килокалорий

    Куриный суп с нутом и укропом
    Простой пошаговый рецепт куриного супа с нутом и укропом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 252 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • куриные бедра – 4 шт.
    • бульон куриный – 2,5 л
    • нут – 400 г
    • корица молотая – 1/1, ч. л.
    • мелко порубленный чеснок – 3 ч. л.
    • зира молотая – 3/3, ч. л.
    • кориандр молотый – 3/3, ч. л.
    • луковица небольшая – 1 шт.
    • морковь среднего размера – 3 шт.
    • соль – по вкусу
    • укроп – по вкусу
    • масло растительное – 2 ст. л.
    • сок 1 лимона

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В кастрюле разогреть растительное масло и с обеих сторон обжарить курицу до золотисто - коричневого цвета, по 6 минут на каждую сторону. Переложить на тарелку.
    2. Лук нарезать тонкими полукольцами и жарить около 4 минут на том же масле до мягкости. Добавить специи и чеснок, обжаривать 1 минуту. Морковь нарезать на кружочки толщиной 5 мм, добавить в кастрюлю и жарить еще 2-3 минуты. Туда же положить курицу, влить бульон, довести до кипения и варить на небольшом огне примерно 40-50 минут, пока мясо не начнет отставать от костей.
    3. Вынуть курицу из бульона и дать остыть до такой степени, чтобы ее можно было брать руками. Разобрать на кусочки и вернуть мясо в кастрюлю. Туда же положить размоченный нут, влить лимонный сок и прогреть около 2 минут. При подаче на стол посыпать суп укропом.
     

    m_lyusi, Снегирь Д и Osiouxteo нравится это.
  2. Потапович Л

    Потапович Л Потапович Лана

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    74
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Л_Магсумова и Bbaqnre нравится это.
  3. v_yasha

    v_yasha Яша В

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    39
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  4. Дюкарева Л

    Дюкарева Л Дюкарева Люда

    Регистрация:
    21 дек 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    6
    Вкуснятина, обожаю куриный суп с нутом и укропом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, coixiw :)
     
    subbotkina85 и Oofmhaq нравится это.
  5. didukh79

    didukh79 Дидух Ксюша

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    43
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Христев А и Miieqad нравится это.
  6. Onifnou

    Onifnou Дашинская Ксюша

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    56
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  7. Uipfaio

    Uipfaio Шаклеина Варя

    Регистрация:
    27 дек 2017
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    10
    Оооочень вкусно получилось
     
  8. Uvjounqa

    Uvjounqa Мыслями Мая

    Регистрация:
    10 авг 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    6
    Очень понравился состав куриного супа с нутом и укропом, все отлично должно сочетаться!
     
    vmeoafpvo нравится это.