Фарфалле с грудинкой, помидорами и рикоттой

Рецепт фарфалле с грудинкой, помидорами и рикоттой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Технология приготовления: Жарение
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 102 килокалорий

Простой пошаговый рецепт фарфалле с грудинкой, помидорами и рикоттой итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 102 килокалорий.

Ингредиенты на 15 порций

• фарфалле (бантики) (Barilla) 80 г
• помидоры (очищенные) 60 г
• пармская ветчина (или грудинка) 30 г
• рикотта 30 г
• базилик веточка
• пармезан по вкусу
• лук по вкусу
• перец по вкусу
• белое сухое вино 1 бокал

Рецепт пошагового приготовления

1. Мелко нарезать лук и чеснок.
2. Нарезать острый перец полосками.
3. Нарезать ветчину или грудинку небольшими кусочками.
4. Обжарить сначала лук, чеснок и перец на сковороде в оливковом масле.
5. Выложить туда ветчину (грудинку) и немного обжарить.
6. Вылить в сковороду вино и выпарить его.
7. Выложить в сковороду помидоры и оставить на 20 мин.
8. Отварить фарфалле (9 мин.
9. ) Добавить в сковороду рикотту и нарезанный базилик.
10. Слить воду, выложить пасту в сковороду и аккуратно перемешать.
11. Разложить по тарелкам и украсить базиликом.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала фарфалле с грудинкой, помидорами и рикоттой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Фарфалле с грудинкой, помидорами и рикоттой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку