Рецепт холодного варенья из крыжовника с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 д 10 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 196 килокалорийВитаминное и полезное варенье без варки! Любишь крыжовник? Налетай! Варенье без варки и заморозка значительно упростили жизнь всем кулинарам и огородникам. Смотри и читай, как можно заготовить крыжовник с минимальными затратами времени и сил. Ингредиенты на 1 порцияКрыжовник 1 кгСахар 1 кгАпельсины 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияМоем и перебираем крыжовник. Апельсины обдаем кипятком и хорошо моем. Нарезаем дольками и выбираем косточки.Пропускаем крыжовник и апельсины через мясорубку или измельчаем блендером. Хорошо перемешиваем.Добавляем сахар, перемешиваем и оставляем на ночь. Утром перемешиваем еще раз. Нужно, чтобы сахар растворился. Раскладываем готовое холодное варенье по стерильным банкам, закрываем крышками (можно капроновыми) и храним в холодильнике. Можно выложить в контейнер и заморозить. Для такого варианта и сахар не нужен.Приятного аппетита!