Варенье из лепестков чайной розы и апельсина

Рецепт варенья из лепестков чайной розы и апельсина с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Пост, десерт

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 112 килокалорий

Все наверное знают какое вкусное и ароматное варенье получается из лепестков чайной розы. Оно не только очень вкусное, но и красивое, и полезное.
Я предлагаю попробовать приготовить густое варенье из лепестков чайной розы и апельсина. Такое варенье получается с очень изысканным вкусом. Доминирующая роль принадлежит аромату чайной розы, но явно чувствуется и присутствие апельсиновой нотки. Даже чайная ложечка такого варенья бодрит и поднимает настроение.
Варенье выходит густым, его смело можно мазать на кусочек батона, а также подавать к сырникам, запеканкам, мороженому!

Ингредиенты на 20 порций

• Апельсин 1 шт.
• Вода 20 мл
• Кислота лимонная 1 г
• Лепестки чайной розы 100 г
• Сахар 2 ст.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления варенья нам понадобятся лепестки чайной розы, апельсин, сахар, лимонная кислота, вода.
2. Каждый цветок чайной розы надо взять в левую руку, зажав лепестки в ладонь. Правой рукой оторвать зелёную часть. Ножницами отрезать белые кончики лепестков.
3. Таким же образом подготовить все лепестки розы.
4. Хорошо порциями стряхнуть лепестки розы на сите, чтобы удалить случайно попавший мусор или жучков.
5. Апельсин помыть. Снять с него цедру и выжать сок.
6. С помощью кухонного комбайна измельчить лепестки роз, 1 стакан сахара, апельсиновую цедру, 2 столовых ложки апельсинового сока и щепотку лимонной кислоты.
7. Оставшегося апельсинового сока должно быть 180 мл. Если его столько не удалось выжать — добавить воды до объёма 180 мл. Соединить апельсиновый сок и второй стакан сахара.
8. Довести до кипения и проварить 2-3 минуты.
9. Добавить в горячий сироп измельчённые лепестки роз.
10. Проварить всё вместе 2 минуты.
11. Варенье готово. Можно раскладывать в розетки и угощать семью.

 

Я тоже обожаю варенье из лепестков чайной розы и апельсина
но сама делала только один раз.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. НикаБ, Спасибо!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик варенья из лепестков чайной розы и апельсина в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт варенья из лепестков чайной розы и апельсина станет любимкой
хочу хочу

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))