Пшенная каша с карамельной тыквой

Рецепт пшенной каши с карамельной тыквой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Завтраки, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 197 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пшенной каши с карамельной тыквой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 197 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Тыква 500 г
• Пшено 250 г
• Молоко 500 мл
• Вода 250 мл
• Сливочное масло 15 г
• Соль 1 чайная ложка
• Молотая корица ½ чайной ложки
• Сахар 2 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Тыкву нужно очистить и нарезать некрупными кубиками.
2. Сливочное масло нужно растопить на сильном огне. Можно сразу использовать большую кастрюлю — ту, в которой вы будете варить кашу.
3. Когда масло растопится и начнет шкворчать, добавляем тыкву, четверть ложки соли, всю корицу и 2 ст. л. сахара. Обжариваем 5–7 минут до появления отчетливого запаха тыквы и карамели.
4. К обжаренной тыкве добавляем весь подготовленный объем молока, уменьшаем огонь и тушим тыкву 15–20 минут под крышкой.
5. Пшенную крупу тщательно промываем сначала холодной, затем горячей водой до тех пор, пока вода после промывания не побежит прозрачная. Это нужно для того, чтобы смыть возможные загрязнения и мучнистый налет с крупы, и чтобы готовая каша не горчила.
6. Добавляем к тыкве пшенную крупу, оставшуюся соль и чашку воды. Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще 40-45 минут. Иногда поднимайте крышку и помешивайте кашу. Если вся жидкость впитается раньше, а пшенка покажется вам недостаточно мягкой — добавьте еще немного горячей воды.
7. В готовую кашу можно добавить еще сливочного масла и сахара (или меда) по вкусу. Кашу, приготовленную по этому рецепту, очень вкусно есть с грецкими орехами и изюмом.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Пшенная каша с карамельной тыквой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Очень довольна пшенной кашей с карамельной тыквой! Благодарю за рецепт.

 

Обалденный рецептик пшенной каши с карамельной тыквой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!