Квас из муки без дрожжей

Рецепт кваса из муки без дрожжей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки, Квас
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 19 ч
• Количество порций: 19 порций
• Количество калории: 121 килокалорий

Чтобы приготовить вкуснейший домашний квас без дрожжей, достаточно воспользоваться простой закваской, приготовленной на основе ржаной муки. Хлебный квас получается очень вкусным и полезным!
Очень удобный и простой рецепт приготовления кваса из муки без дрожжей. Конечно же, вам понадобится ржаная закваска из муки. Приготовить такую закваску очень легко: смешиваем в банке 10 ст.л. ржаной муки, 1 ч.л. сахара и 200 мл. воды. Накрываем марлей, оставляем на стуки при комнатной температуре. На следующий день добавляем еще 2 ст.л. муки и доливаем немного воды. Снова накрываем марлей, повторяем процедуру. На четвертые сутки закваска из муки будет готова!
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 19 порций

• Вода — 3 Литра
• Квас сухой — 6 Ст. ложек
• Сахар — 6 Ст. ложек
• Закваска из ржаной муки — 250 Миллилитров

Рецепт пошагового приготовления

1. В чистую 3-х литровую банку вливаем холодную воду, добавляем закваску из ржаной муки.
2. Кладем сухой квас.
3. Засыпаем сахар.
4. Тщательно все перемешиваем, накрываем банку марлей. Оставляем на 1 сутки при комнатной температуре.
5. Процеживаем квас через марлю, разливаем по бутылкам. Охлаждаем напиток в холодильнике. Оставшуюся закваску можно использовать повторно, добавляя сухой квас и сахар.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кваса из муки без дрожжей ещё не пробовала

 

Надо попробовать

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант кваса из муки без дрожжей

 

Спасибочки

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю квас из муки без дрожжей!!!!

 

спасибо за рецепт
очень люблю квас из муки без дрожжей

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу