Горячая закуска из баклажанов

Рецепт горячей закуски из баклажанов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 333 килокалорий

Простая, но очень ароматная горячая закуска из баклажанов, запеченных с помидорами, сыром и прованскими травами.

Ингредиенты на 45 порций

• Баклажан средний 2 шт.
• Сыр 120 г
• Помидор 2 шт.
• Масло оливковое 4 ст. л.
• Прованские травы 1 ч. л.
• Соль, перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Нагреть оливковое масло в сковороде и обжарить нарезанные вдоль тонкими ломтиками баклажаны по 5 минут в каждой стороны, слегка их посолив.
2. Выложить половину баклажанных ломтиков на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры и посыпать тертым сыром, посолить, поперчить и накрыть оставшимися ломтиками баклажанов.
3. Посыпать все прованскими травами и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Готовила вчера горячей закуски из баклажанов по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Горячая закуска из баклажанов по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Очень довольна горячей закуской из баклажанов! Благодарю за рецепт.