Королевская ватрушка

Рецепт королевской ватрушки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Ватрушки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На полдник

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 269 килокалорий

Детвора из классической ватрушки съедают начинку, а «корочки»-тесто, оставляют. Если вы предложите им королевскую ватрушку, будьте уверены: на тарелке не останется ни крошки, всю съедят под чистую!
Ватрушка очень вкусная. Невероятно вкусная хрустящая корочка дает свою прелесть и свой вкус ватрушке. Полученная выпечка порадует вас и ваших близких. Ароматная, она за считанные минуты соберет всех к завтраку за столом. Смотрите, как приготовить королевскую вартрушку. Приятного аппетита!
Количество порций: 10

Ингредиенты на 50 порций

• Творог — 500 Грамм
• Сахар — 1 Стакан
• Яйцо — 2 Штуки
• Манка — 4-5 Ст. ложек
• Мука — 3 Ст. ложки
• Масло сливочное — 70 Грамм
• Отдушка — 1 Грамм
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. В миску для замеса теста поместите творог. У меня 9% творог, пастообразный. Если у вас зернистый творог, перетрите его через сито. Если творог слишком жидкий, его следует подвесить в марле, чтобы отошла сыворотка. К творогу добавьте яйца, сахар, ваниль и разрыхлитель.
2. Добавьте 4-5 ст. ложек (без горки) манной крупы, замесите однородное тесто.
3. Полученную массу переложите в смазанную маслом форму. Форма не обязательно должна быть разьемной. Можно использовать квадратную форму или любую другую.
4. Смешайте несколько ложек муки, 2-3 ст. ложки сахара и 70 граммов сливочного холодного масла. Массу перетрите руками. Получим крошку.
5. Полученную крошку выложите сверху на творожное сырое тесто.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте королевскую ватрушку в духовке около 30 минут до румяности. Верхняя часть ватрушки (крошка) не сильно зарумянивается. Не передержите ватрушку в духовке. Готовность выпечки можно проверить деревянной шпажкой.

 

Обалденный рецептик королевской ватрушки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!