Рецепт тайского куриного супа с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Мясные супыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 5 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 320 килокалорийПростой пошаговый рецепт тайского куриного супа тайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 320 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийМасло растительное рафинированное1 ст. л.Лук зеленый (перо) (порезанный на кусочки по 5 см) 4 пераПерец болгарский (красный, очищенный от семян и порезанный) 1 штГрудка куриная (порезанная очень тонкими кусочками) 1 штЧили (тонко нарезанный) 1/1, штКонцентрат кокосового молока50 гВермишель50 гКориандр (порезанный) 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовления1. Разогреть масло в вок или сковороде. Обжарить зеленый лук, красный перец, курицу и чили на большом огне в течение 3 мин, пока овощи не станут мягкими, а курица не приобретет бледно - золотистый цвет.2. Положить кокос в мерный стакан, размять его вилкой. Залить 300 мл кипятка, перемешать, чтобы он растворился. Перелить в кастрюлю и добавить вермишель. Перемешать и накрыть. Варить 5 мин на небольшом огне до готовности, добавить курицу и кориандр и подавать горячим.