Булочки с корицей

  1. Eeqzpbtlw

    Eeqzpbtlw Виданова

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    19

    Рецепт булочек с корицей с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Шведская кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Шведская кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 643 килокалорий

    Булочки с корицей
    Простой пошаговый рецепт булочек с корицей шведской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 643 килокалорий.

    Ингредиенты на 50 порций

    • Сливочное масло 200 г
    • Молоко 500 мл
    • Пшеничная мука 1,5 кг
    • Соль 1 чайная ложка
    • Сахар 160 г
    • Свежие дрожжи 50 г
    • Корица по вкусу
    • Кристаллизованный сахар по вкусу
    • Яйцо куриное 1 штука

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Растопить 150 грамм сливочного масла в кастрюле, влить молоко и нагреть до 37 градусов. Дрожжи раскрошить в миску и залить небольшим количеством масляно - молочной смеси. Оставить ненадолго и дождаться, пока дрожжевая масса не вспенится. Затем добавить муку, соль, 150 грамм сахара и оставшуюся молочную смесь. Замесить тесто и затем оставить его, накрыв полотенцем, приблизительно на 30 минут. Оно должно начать подниматься.
    2. Поделить тесто на две части. Растопить оставшиеся 50 грамм сливочного масла. Раскатать каждую часть теста в пласт толщиной 5 мм и смазать небольшим количеством растопленного масла. Посыпать оставшимся сахаром и корицей. Скатать рулетом и разрезать на кусочки длиной в 1 см. Положить булочки в формы для кексов и дать им «отдохнуть» в течение получаса.
    3. Тем временем разогреть духовку до 225 градусов. Смазать булочки взбитым яйцом и посыпать кристаллизованным сахаром. Выпекать 10 минут. Вынуть из духовки, накрыть кухонным полотенцем и остудить.
     

    basavina85 и Лиза_Ч нравится это.
  2. Rbpwcek

    Rbpwcek Сидорук Соня

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    25
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант булочек с корицей
     
    yaroslavap и anisimova98 нравится это.
  3. uoyoqseor

    uoyoqseor New Member

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    6
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  4. Т_Саргаева

    Т_Саргаева Тася

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    13
    Рецепт просто бомба!!!!
    булочки с корицей готовить просто и не долго!
     
  5. Eoeeaygbi

    Eoeeaygbi Евгения

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    13
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  6. nikitin98

    nikitin98 Никитин Мила

    Регистрация:
    1 июн 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    3
    Мы тоже недавно первый раз делали булочки с корицей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)