Домашняя аджика

Рецепт домашней аджики с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы и маринады, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 392 килокалорий

Простой пошаговый рецепт домашней аджики домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 28. Блюдо содержит всего 392 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Помидоры 4 кг
• Сладкий перец 1,5 кг
• Перец чили 3 штуки
• Чеснок 200 г
• Соль 2 столовые ложки
• Уксус 9% - ный 200 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Помидоры и перец вымыть и обсушить. У перцев срезать плодоножки, семечки можно не удалять.
2. 2. Чеснок очистить.
3. 3. Все ингредиенты измельчить в блендере, добавить соль и уксус.
4. 4. Хорошо перемешать, оставить на час.
5. 5. Затем ещё раз перемешать и положить в чистые сухие банки, закрыть. Хранить в холодном месте.

Хозяйке на заметку

Особенность этого блюда в том, что аджика готовится без варки и стерилизации!
Для приготовления можно пользоваться мясорубкой.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик домашней аджики! А вкусный и простой!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!