Теплый салат со свининой в азиатском стиле

Рецепт теплого салата со свининой в азиатском стиле с пошаговым приготовлением.

• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 151 килокалорий
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Нет
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Барбекю

Простой пошаговый рецепт теплого салата со свининой в азиатском стиле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 151 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• 4 свиных эскалопа
• 6 средних огурчиков
• 400 г молодого шпината
• 1 средний пучок кинзы
• 2 ст. л. соуса терияки
• соль, свежемолотый черный перец
• жареный арахис для подачи
• Для заправки:
• сок и цедра 2 лаймов
• 2 см свежего корня имбиря
• 4 ст. л. соевого соуса
• 2 ч. л. меда

Рецепт пошагового приготовления

1. Обсушите свиные эскалопы бумажными полотенцами, приправьте солью и перцем, полейте соусом терияки, вотрите его в мясо и дайте полежать, пока готовится все остальное.
2. Для заправки очистите имбирь и натрите на мелкой терке, смешайте с остальными ингредиентами.
3. Огурцы разрежьте вдоль на четвертинки, затем поперек слегка наискосок кусочками длиной 2 см. Порубите довольно мелко стебли кинзы, а листья оставьте целыми. Смешайте шпинат, кинзу и огурцы.
4. Разогрейте гриль или разожгите угли в мангале – они должны хорошо прогореть и подернуться седым пеплом.­ Нагрейте решетку, смажьте жиром. Отряхните мясо от маринада, жарьте на гриле или на углях, поворачивая раз в 2 мин., до достижения внутренней температуры 65 °С (определите электронным термометром). Смажьте мясо с двух сторон заправкой и дайте «отдохнуть» 5–7 мин.
5. Нарежьте мясо тонкими полосками. Сбрызните шпинат с кинзой и огурцами заправкой, перемешайте, разложите по тарелкам. Сверху выложите мясо, полейте остатками заправки, подавайте немедленно.

Хозяйке на заметку

На самом деле, такой салат можно сделать с самыми разными видами шашлыков. Особенно хороши будут утиная грудка, лосось и креветки.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала теплый салат со свининой в азиатском стиле первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

@Денькович О, очень аппетитное фото теплого салата со свининой в азиатском стиле

 

рецептик супер!!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Спасибо за рецепт, готовила теплый салат со свининой в азиатском стиле на день рождения сестры
Всем понравилось

 

@Денькович О, Рецепт просто прелесть!

 

Когда делала теплый салат со свининой в азиатском стиле и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Денькович О, спасибо большое, за вкусный превкусный теплый салат со свининой в азиатском стиле!!!

 

Теплый салат со свининой в азиатском стиле по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию