Зеленый горошек, тушеный с морковью.

  1. Xaweemg

    Xaweemg Тарахтеева Алла

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    69

    Рецепт зеленого горошка, тушеного с морковью. с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На завтрак, На ужин, На обед, Вегетарианские, Диетические
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 176 килокалорий

    Зеленый горошек, тушеный с морковью.
    Попробуйте приготовить легкое,вкусное блюдо из молодых овощей!

    Ингредиенты на 4 порции

    • Зеленый горошек — 2 стак.
    • Морковь (средняя) — 2 шт
    • Лук репчатый (средний) — 1 шт
    • Укроп (мелко нарезанный) — 3 ст. л.
    • Оливковое масло — 3 ст. л.
    • Вода — 3/3, стак.
    • Сахар — 1,5 ч. л.
    • Соль, перец

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Очистить и промыть молодой горошек. Очищенные лук и морковь нарезать кубиками средних размеров.
    2. В сотейнике в разогретом оливковом масле пассеровать до прозрачности лук. Добавить морковь и тушить 2-3 минуты.
    3. Выложить к овощам горошек, перемешать. Обжарить минуту - другую. Посолить, поперчить, «посахарить». Добавить воды, чтоб покрывала овощи. Тушить на медленном огне до мягкости горошка и однородного густого соуса ( у меня заняло 35-40 минут).
    4. Подавать как самостоятельное блюдо (очень вкусно с кусочком греческой феты или твердого пикантного сыра) или как гарнир к мясу, птице.
     

    l_lyuda и Ixnuain нравится это.
  2. grebelnaya87

    grebelnaya87 Алена Г

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    47
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Ikiayaa и Heegeoi нравится это.
  3. Oqpaezp

    Oqpaezp Андрейчикова Вика

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    41
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Кудряшова М нравится это.
  4. Soloegoe

    Soloegoe Алеся

    Регистрация:
    6 окт 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    9
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала зеленый горошек, тушеный с морковью. первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!