Рецепт макарон с зеленым горошком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 134 килокалорийСливочный сыр, макароны и зеленый горошек - разве можно придумать что-то более простое? Но даже цвет этого блюда - это изысканное сочетание самых приятных глазу оттенков. Не забудьте добавить лимонную цедру и, конечно, свежемолотый перец для аромата. Ингредиенты на 45 порцийМакароны 400 гСыр Garlic & Fine Herb Boursin 1 уп.Зеленый горошек (свежий или замороженный) 1,5 чашкиСоль, перец по вкусуЛимон 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияВозьмите большую кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения на сильном огне.Добавьте макароны и варить до состояния аль денте.Один стакан макаронного бульона отложите. Остальную воду слейте.Выложите макароны в большую сковороду, добавив стакан макаронного бульона и сыр. Разламывайте сыр по мере таяния. Готовьте на медленном огне около минуты.Добавьте горох и перемешайте. Варите еще около минуты, пока соус не загустеет, а горох не будет готов.Посолите и поперчите. Натрите лимонную кожуру на терке и посыпьте макароны цедрой.
сегодня первый раз готовила макароны с зеленым горошком. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.