Конфитюр из слив на зиму

Рецепт конфитюра из слив на зиму с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Конфитюр
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 275 килокалорий

Конфитюр - это одна из разновидностей джема с целыми фруктами и ягодами или их кусочками в густом сиропе. Вы с удовольствием выпьете чашечку чая и полакомитесь домашней выпечкой с конфитюром из слив!
Это классический рецепт, как приготовить конфитюр из слив на зиму. Сливу выбирайте спелую, можно и переспевшую. Я готовлю его без добавления пектина или желфикса, получается прекрасный густой джем. Готовьте с удовольствием!
Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Слива — 1 Килограмм
• Сахар — 500 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Сливы помойте и разрежьте на кусочки, удалите у них косточки. Сложите сливы в кастрюлю с толстым дном.
2. Засыпьте их сахаром и измельчите погружным блендером до маленьких кусочков.
3. На среднем огне доведите до кипения, снимите пену. Уменьшите огонь до минимума и варите до загустения в течение 40 минут, периодически помешивая.
4. Проверьте готовность конфитюра. Капля джема при остывании не должна растекаться на сухом блюдце.
5. Готовый конфитюр разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Храните в прохладном месте.

 

Очень понравился состав конфитюра из слив на зиму, все отлично должно сочетаться!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Рецепт конфитюра из слив на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Мы тоже недавно первый раз делали конфитюр из слив на зиму. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Обязательно приготовлю!
shestakova96, спасибо!