Рецепт торта "Ландыш" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 310 килокалорийЕсли сложным мастичным тортам вы предпочитаете быстрые и легкие в приготовлении, тогда простой рецепт торта Ландыш просто создан для вас. Попробуйте приготовить его и вы убедитесь в этом сами. Рецепт торта Ландыш с фото - это одна из возможный вариаций. Украсить тортик в цветочной тематики можно с помощью мастики, например. Сколько веточек разместить на шоколадной глазури зависит от вашего умения и фантазии. Варенье можно заменить масляным или йогуртовым кремом по вкусу. Количество порций: 1 Ингредиенты на 3 порцииМука — 250 ГраммСахар — 100-120 ГраммЯйца — 3 ШтукиСода — 1 Чайная ложка (гашеная )Соль — 1 ЩепоткаШоколад — 200 ГраммВаренье — 300 ГраммМолоко — 4 Ст. ложкиСливочное масло — 350 ГраммРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления торта «Ландыш» будет проходить в несколько этапов. Первый из них - это крем. Молоко вылить в сотейник и добавить 4 столовые ложки сахара. Поставить на огонь и довести до кипения.В отдельной емкости взбить 2 яйца. Когда молоко закипело, постепенно ввести яичную смесь, непрерывно помешивая, и довести до кипения. Когда крем станет однородным, снять его с огня, накрыть крышкой и остудить (отправить в холодильник на 30-40 минут).Сливочное масло взбить до мягкости. Добавить остывший крем и снова взбивать, пока не получится мягкий и воздушный крем.Для приготовления теста необходимо взбить 150 грамм сливочного масла (размягченного) и около 100 грамм сахара. Добавить просеянную муку, соду и 1 желток. Замесить мягкое тесто и отправить на некоторое время в холодильник.Из указанного количества теста получится 2 коржа. Тесто необходимо тонко раскатать, выложить на противень и выпекать в разогретой духовке до готовности.Готовые и остывшие коржи соединить с помощью варенья. При желании тонкий слой варенья можно нанести и на верхний корж.Шоколад растопить на водяной бане и покрыть глазурью торт. Отправить его в холодильник на часик, чтобы глазурь хорошо застыла. Крем еще раз хорошо взбить, добавить немного пищевого красителя. Лучше оставить небольшую часть крема белой, чтобы оформить сами цветочки.С помощью кулинарного мешка с насадкой украсить торт «Ландыш» в домашних условиях по вкусу.
Вкуснятина, обожаю торт "ландыш" Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, s_vika