Творожный кекс

Рецепт творожного кекса с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 387 килокалорий

Простой пошаговый рецепт творожного кекса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Блюдо содержит всего 387 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Пшеничная мука 150 г
• Жирный творог 130 г
• Сливочное масло 75 г
• Сахар 160 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сахарная пудра 2 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Взбиваем мягкое масло с сахаром минут 5-6, до состояния пышной «крошки». Добавляем творог (если он особо зернистый, то лучше всего его протереть через сито), и взбиваем до однородной массы.
2. 2. Разом вбиваем туда оба яйца, еще раз взбиваем и порциями просеиваем муку. Теперь не скупимся на время и тщательно вымешиваем тесто — оно должно получится плотным и собираться вокруг венчиков.
3. 3. Форму застилаем пекарской бумагой, смазанной сливочным маслом и присыпанную мукой, в нее выкладываем будущий кекс и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку где - то на час.
4. 4. Готовность проверяем лучинкой/спичкой/спагетиной, она должна выходить из центра сухой. Достаем, наполовину остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Хорош как и в остывшем, так и в теплом виде, а особенно хорош с чаем и холодным пасмурным утром.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!