Оззи - австралийская пицца

Рецепт оззи - австралийской пиццы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, На ужин

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 42
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 223 килокалорий

Оззи в переводе с местного сленга означает австралийцы. Эта пицца с колбасой и сыром от других отличается тем, что сюда входит еще и яйцо.

Ингредиенты на 3 порции

• Мука (для теста) — 800 г
• Яйца (для теста) — 2 шт
• Дрожжи сухие (для теста) — 2 ч. л.
• Масло растительное (для теста) — 6 ст. л.
• Сахар (для теста) — 2 ст. л.
• Вода теплая (для теста) — 500 мл
• Соль (для теста) — 1,5 ч. л.
• Копченая колбаса (для начинки) — 50 г
• Докторская колбаса (для начинки) — 100 г
• Кетчуп (для начинки) — 80 г
• Сыр (для начинки) — 100 г
• Яйцо (для начинки) — 1 шт

Рецепт пошагового приготовления

1. Взбить яйца с сахаром и солью, влить теплую воду. Муку просеять, всыпать сухие дрожжи, перемешать. Замесить тесто. Добавить растительное масло и вымешивать тесто до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и миске. Сформировать из теста шар, выложить в смазанную маслом миску, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на час - полтора. Подошедшее тесто разделить на четыре части. Каждую часть раскатать в тонкий круг. Круг смазать кетчупом.
2. Посыпать тесто большим количеством натертого сыра,
3. сверху выложить оба вида колбасы, нарезанной лапшой. Сбрызнуть кетчупом.
4. На колбасу выложить оставшийся сыр.
5. Взбить вилкой яйцо и вылить на пиццу по спирали, начиная от центра.
6. Пиццу поставить в духовку, разогретую до 220°C, на 15-20 минут. Приятного аппетита!
7. Пиццу поставить в духовку, разогретую до 220°C, на 15-20 минут. Приятного аппетита!

 

оззи - австралийская пицца прелесть, спасибо за рецепт

 

Именно оззи - австралийскую пиццу часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на оззи - австралийскую пиццу (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!