Салат с курицей и йогуртовой заправкой

Рецепт салата с курицей и йогуртовой заправкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Ужин, обед, завтрак

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 103 килокалорий

Когда одолевает лень, а чувство голода всё отчётливее даёт о себе знать — приготовьте такой салат. У вас уйдёт минимум времени на приготовление, а взамен вы получите сытный и вкусный салат.
Основной ингредиент, а именно курицу можно подать как в жареном виде, так и в отварном. Главное не использовать жир при её готовке. В этом случае ваш салат получится максимально диетическим. А вот йогурт можно заменить сметаной 15 % жирности.
В таком салате выгодно будут смотреться листья салата, шпинат, варёные яйца. Не бойтесь экспериментировать, добавляйте свои любимые ингредиенты и влюбляйтесь в новые!

Ингредиенты на 25 порций

• Основные ингредиенты
• Куриное филе 500 г
• Соль 4 щепотка
• Сыр Пармезан 50 г
• Заправка
• Горчица 2 ч. л.
• Йогурт натуральный 200 мл
• Лук зелёный 0.25 пучок
• Перец чёрный молотый 3 щепотка
• Чеснок 2 зубчик

Рецепт пошагового приготовления

1. Для этого салата возьмите: куриное филе, любой твёрдый сыр, йогурт, 2 зубчика чеснока, 4 пера зелёного лука, горчицу, перец, соль.
2. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
3. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием, добавьте немного кипячёной воды, выложите филе, накройте крышкой и тушите, пока не испарится вода. После, по желанию, немного обжарить мясо, без добавления жира. Дать остыть.
4. Сыр натереть на мелкую тёрку.
5. Зелёный лук мелко порубить.
6. Подготовьте заправку: в глубокой миске смешать йогурт с горчицей, добавить зелёный лук, выдавить чеснок, поперчить и перемешать.
7. В заправку выложить курицу, добавить сыр и посолить по вкусу. Перемешать.
8. Дать настояться 5-10 минут и подавать к столу.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

хороший рецепт. Спасибо

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с курицей и йогуртовой заправкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Мой самый любимый рецепт салата с курицей и йогуртовой заправкой!!!
Я тоже так готовлю!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

мммммммм, вкусняга какая!