Салат из курицы, яблок, сельдерея и винограда с карри заправкой

Рецепт салата из курицы, яблок, сельдерея и винограда с карри заправкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 598 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из курицы, яблок, сельдерея и винограда с карри заправкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 598 килокалорий.

Ингредиенты на 50 порций

• Курица 400 г
• Красные яблоки 2 штуки
• Сельдерей 3 стебля
• Зеленый виноград без косточек 220 г
• Грецкие орехи 100 г
• Сливочное масло 50 г
• Репчатый лук 1 штука
• Карри 3 чайные ложки
• Сметана 100 г
• Майонез 3 столовые ложки
• Сливки 3 столовые ложки
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Коричневый сахар 2 чайные ложки
• Соль по вкусу
• Апельсиновый сок 1 стакан

Рецепт пошагового приготовления

1. Курицу отварить в небольшом количестве воды с апельсиновым соком. Можно использовать как филе, так и куриные ножки. Мясо охладить и нарезать.
2. Два красных яблока среднего размера нарезать на кубики, стебли сельдерея — на ломтики.
3. Смешать курицу, яблоки, сельдерей, крупно порубленные ножом грецкие орехи и зеленый виноград без косточек.
4. Приготовить майонез карри: обжарить на сливочном масле 1 небольшую головку репчатого лука до мягкости.
5. Добавить приправу карри, помешивая готовить 30 секунд и переложить смесь в ёмкость.
6. Добавить майонез, сливки, сметану, лимонный сок, сахар, соль, тщательно перемешать и заправить салат.

Хозяйке на заметку

Курицу можно варить и без апельсинового сока дабы бульон потом использовать.
Майонез и сливки можно заменить на йогурт.
Без винограда салат тоже очень вкусный!

 

@Rouehive, аппетитно - чудо!

 

Салат из курицы, яблок, сельдерея и винограда с карри заправкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

А я думала разбираюсь в приговтолении салата из курицы, яблок, сельдерея и винограда с карри заправкой, аздесь такое

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик салата из курицы, яблок, сельдерея и винограда с карри заправкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Хороший рецептик!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант салата из курицы, яблок, сельдерея и винограда с карри заправкой

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов